Plant FWD maakt eerste keynote speaker bekend
Vandaag is de eerste keynote speaker bekendgemaakt: Emile van der Staak van De Nieuwe Winkel, het restaurant dat in 2022 door het Gastronomisch Forum wereldwijd werd uitgeroepen tot het beste op het gebied van plantaardig dineren en houder is van 2 Michelinsterren en een Michelin Green Ster.
Emile zal zich verdiepen op Plant FWD in zijn filosofie over smaak als de essentiële weg naar een plantaardig dieet, en enkele van zijn nieuwste R&D-projecten presenteren. En wie weet kun je zelfs persoonlijk van zijn innovaties genieten. Binnenkort zal er meer van het programma onthult worden, voor iedereen die serieus bezig is met het beïnvloeden van de (agri)food- en alt-proteïnescene. De super early bird tickets zijn €495, en zullen stijgen op 14 januari naar € 595.
Koop je ticket via deze link.
