Gall & Gall voorspelt de dranktrends voor 2026
Wat en hoe Nederlanders drinken, verandert. Gall & Gall volgt deze verschuivingen op de voet en zet op basis van 2025-data de belangrijkste trends voor 2026 op een rij. De cocktailcultuur groeit verder, gemak en toegankelijkheid winnen terrein, en consumenten kiezen bewuster: minder alcohol, maar meer smaak en kwaliteit.
Gall & Gall ziet duidelijke bewegingen in het drinkgedrag van Nederlanders. Klanten drinken minder en bewuster. Er wordt niet minder genoten, maar keuzes worden zorgvuldiger gemaakt. Drinkmomenten worden individueler en meer afgestemd op het moment. Doordeweeks wordt er vaker gekozen voor no- of low-alcohol, en in het weekend is er ruimte voor iets bijzonders. Dit vergroot de vraag naar maatwerk en keuzevrijheid.
De cocktailcultuur is een belangrijke motor achter veel trends. Cocktails zijn allang niet meer exclusief voor de horeca, maar worden steeds vaker thuis gemaakt. Hierdoor steigt de populariteit van sterke dranken. Wodka en tequila winnen terrein als basis voor populaire cocktails zoals de Pornstar Martini, Paloma en Margarita. Premium en aged rum wordt steeds vaker puur gedronken of gebruikt in verfijnde cocktails. Gall & Gall verwacht dat deze trend in 2026 doorzet.
Kant-en-klare mixjes
Dranken die makkelijk te mixen zijn met tonic, ginger beer of grapefruitmixers winnen aan populariteit. De spritz-categorie, aangevoerd door Aperol Spritz en limoncello-spritz, blijft het hele jaar populair, niet alleen in de zomer. Daarnaast blijven kant-en-klare mixdranken, seltzers en cocktails het snelst groeien, vooral onder jongere doelgroepen met piekmomenten rond de feestdagen, festivals en sportevenementen.
Wijnconsumenten drinken minder, maar kiezen bewuster en vaker voor no- en low-alcoholopties. Er is een duidelijke beweging richting bewuster drinken. Klanten kiezen vaker voor no- en low-alcoholopties, waarbij smaak leidend blijft. Ook het zogenoemde ‘zebra striping’, afwisselend alcoholisch en alcoholvrij, is een opkomende trend. Biologische en natuurwijnen winnen aan populariteit, net als wit, rosé en mousserend. Gall & Gall breidt het assortiment uit met topwijnen, waaronder Pol Roger, Pommery en wijnen uit nieuwe regio’s zoals Griekenland en Portugal.
Vooruitblik 2026
Met de groei van cocktails, tequila en premium rum, de populariteit van ready-to-drink en een verfijnd wijnaanbod kijkt Gall & Gall met vertrouwen naar het nieuwe jaar. "Onze data laat zien wat mensen vandaag drinken, maar vooral ook hoe hun drinkgedrag verandert. Klanten kiezen bewuster, stemmen hun drankkeuze steeds meer af op het moment en staan open voor nieuwe smaken. Die nieuwsgierigheid naar kwaliteit, beleving en variatie blijft groeien. Het is aan ons om daarin te blijven verrassen, met een assortiment dat past bij elk moment. Een uitdaging die we ook in 2026 weer graag aangaan", vertelt Nienke van de Streek. CEO van Gall & Gall.
