Brand organiseert brouwwedstrijd
05-03-2012 (08:48) - Marketing
Een kleine zestig hobbybrouwers durven de uitdaging aan om zelf het lekkerste pils te brouwen. Zij doen mee aan de eerste Nederlandse pilsbrouwwedstrijd die de Brand bierbrouwerij in Wijlre en PINT, de bierconsumenten vereniging Promotie Informatie Traditioneel Bier, gezamenlijk organiseren. Het winnend pilsrecept zal eenmalig door de Brand bierbrouwerij gebrouwen en afgevuld worden. Mitra slijterijen en Jan Linders supermarkten zetten het unieke pils zolang de voorraad strekt exclusief in de schappen.
Eind april moet hun brouwsel ingeleverd worden, waarna het pils door een deskundige jury getest wordt. Op 12 mei – tijdens de Week van het Nederlandse Bier – volgt de finale op de Brand bierbrouwerij in Wijlre.
De opdracht aan de hobbybrouwers luidt als volgt: Brouw een ondervergist, helder, licht gekleurd pils zijn met een alcoholgehalte rond de 4,5-5 procent. De rest mag elke hobbybrouwer vrij invullen.
De deelnemers aan de pilsbrouwwedstrijd komen uit alle windstreken van Nederland. In Limburg worden hobbybrouwers tot aan de finaledag gevolgd door regionale media. De kijkers ervaren op die manier wat er allemaal komt kijken bij het brouwen van een goed glas pils, tegen welke problemen de brouwers aanlopen en hoe die eventueel met hulp van de ervaren brouwmeesters uit Wijlre worden opgelost.
