La Place meest duurzame restaurantketen
01-02-2013 (08:29) - Marketing
La Place is met een B-label tot meest duurzame restaurantketen uitgeroepen en wint daarmee de Rank a Brand award 2013. Dit volgt uit onderzoek naar de 10 meest populaire restaurants van Nederland.
De merken Subway, McDonalds, Burger King en van der Valk volgen met een D-label. De overige restaurantketens voldoen niet aan de minimum criteria en ontvangen met een E-label een negatief koopadvies. Dit geldt voor KFC, AC restaurants, Pizza Hut, Domino’s en New York Pizza. De eerste stappen richting duurzaamheid zijn gezet maar er valt voor veel ketens nog veel te winnen.
Voor de helft van de 10 onderzochte merken -waaronder ook McDonalds en Burger King is er een duurzaam inkoopbeleid. Een deel van de tropische producten zoals soja en palmolie worden duurzaam ingekocht, zodat regenwoud niet plaats hoeft te maken voor landbouw en veeteelt. Ook een deel van de koffie, cacao en tropisch fruit is deels gecertificeerd voor mens- en milieuvriendelijke productie.
