Nederlandse zeewierboerderij haalt eerste oogst binnen
Bijna een jaar na de opening van 's werelds eerste zeewierboerderij in een windmolenpark op de Noordzee, heeft North Sea Farmers de eerste oogst binnengehaald en die bleek boven verwachting. "Ik zie veel meer zeewier zitten dan we hadden verwacht", zegt algemeen directeur Eef Brouwers.
Zeewier kennen veel mensen van het nori-velletje waarin sushi wordt gewikkeld. Maar het kent ook andere toepassingen. Het nu geoogste zeewier wordt ingevroren en gaat naar een zeewierfabriek in Frankrijk. Daar wordt het wier verwerkt tot ingrediënten die kunnen worden gebruikt in sokken, verpakkingen en in cosmeticaproducten.
Genomineerd bij Coolest Dutch Brands 2021
Al in 2021 nomineerde FONK North Sea Farmers bij Coolest Dutch Brands. Ze sleepten de winst toen niet binnen omdat er volgens de jury op dat moment te weinig 'bewijs' was. Maar nu, vier jaar later, is het zover en heeft North Sea Farmers hun bestaansrecht volop bewezen.
