Europese consument blijft op de kleintjes letten

01-12-2010 (09:33) - Economisch

Ondanks dat de meeste Europese landen een voorzichtig economisch herstel zien, blijven shoppers op zoek gaan naar waar voor hun geld en kopen graag eigen merken om zodoende te kunnen besparen op hun huishoudbudget. Dat blijkt uit onderzoek van SymphonyIRI Group dat onderzoek deed naar de markttrends in zeven belangrijke Europese landen. Het blijkt dat in de maand september, in vergelijking met 2009, er sprake is van een stijging van de bestedingen van shoppers aan voeding.

 
Uit het onderzoek blijkt dat de oorzaken voor deze groei gezocht moeten worden in het feit dat meer consumenten er voor kiezen om binnenshuis te koken in plaats van buitenshuis, een stijging van het aandeel van eigen merken in bepaalde landen, de toenemende interesse in de herkomst van voedsel én een stijging van de BTW in bepaalde landen.

Griekenland kende de grootste omzetgroei, ondanks dat dit land nog steeds in recessie verkeert, namelijk 1,5%. Duitsland steeg met 1,2% en Frankrijk met 0,9%. Dalingen van de omzet waren er in Italië, Spanje en Nederland (-0,3%).

Eén van de grootste drijvers achter de groei zijn de eigen merken. In landen als Griekenland, Spanje en Italië switchen shoppers naar eigen merken om zo hun uitgaven drastisch te beperken. Het aandeel van eigen merken in Griekenland is met 11,5% het sterkst gestegen. In Nederland bedroeg de stijging 2,3%.

Uit het onderzoek blijkt tevens dat de promotionele activiteiten fors gestegen zijn in de Europese landen. In Nederland steeg het aandeel dat in promotie verkocht wordt in september 2010 met 8,5%, gevolgd door Duitsland met een stijging van 7,7%. In Italië steeg de promotiedruk met 3,7% en in Frankrijk maar met 0,8%.  Vanwege de enorme toename van het aandeel eigen merken daalde de promotiedruk op A-merken in Griekenland maar liefst met 13%.

‘De strategie van steeds zwaardere promoties is een riskante onderneming voor fabrikanten’, zo zegt Anne LeFranc, European Marketing Director bij SymphonyIRI Group. ‘Het zet de marges verder onder druk, zodat er weinig ruimte overblijft om bijvoorbeeld de voorspelde stijging van grondstofprijzen door te berekenen. Het kan tevens schadelijk zijn voor de merkwaarde omdat shoppers gewend raken aan promoties en lage prijzen. Fabrikanten zullen hard moeten knokken om de consumenten te overtuigen van hun reële waarde door het ontwikkelen van een sterke merkentrouw en niet differentiëren op prijs alleen.’