Amsterdam heeft eerste Europese Starbucks-conceptstore
07-03-2012 (08:42) - Marketing
Starbucks kondigt met de opening aan van zijn eerste concept store in Europa, in het centrum van Amsterdam, op vrijdag 9 maart. De vestiging is gelegen in het gewelf van de historische Amsterdamsche Bank, een gebouw aan het beroemde Rembrandtplein. Met een oppervlakte van 430 vierkante meter, is dit de grootste Starbucks vestiging in Europa. Het biedt met zijn unieke ontwerp en het 'Slow Coffee Theater’ een nieuwe ervaring op het gebied van koffie, ontwerp en voedselinnovatie.
Met de inrichting van dit gebouw heeft Starbucks een nieuwe stap gezet op het gebied van ‘ontwerp’. De concept store is ontworpen als theaterruimte; het heeft een 17 meter lange koffiebar als podium en verschillende niveaus die zullen dienen als podia voor lokale bands, poëzielezingen en andere culturele activiteiten. Het biedt klanten ontdekkingsmogelijkheden, een hoge mate van interactie en een bijzondere koffie-ervaring met de lokale gemeenschap.
Liz Muller, Starbucks Concept Design Director: ‘Voor deze vestiging heb ik me laten inspireren door de rol die 17de-eeuwse Nederlandse handelaren hebben gespeeld in de verspreiding van koffie over de hele wereld en door de rol die Nederland tegenwoordig speelt op het gebied van ontwerp en creativiteit.’ Muller vervolgt: ‘Ik wilde de ruimte tot leven wekken door de lokale geschiedenis en traditie te vieren en tegelijkertijd vooruit te blikken; maar ook wilde ik de ruimte een gevoel van theater en ontdekking geven.’
Meer dan 35 lokale kunstenaars en ambachtslieden transformeerden de kluis van de voormalige bank tot een modern meesterwerk onder leiding van de Nederlandse ontwerpster. Zij was vanaf 2009 overigens ook de creatieve kracht achter de eerste drie Starbucks concept stores in Seattle, waar Starbucks ooit begon.
