Beyond Meat lanceert plantaardig chicken-style assortiment
Beyond Meat breidt het aanbod uit in Nederland met een reeks plantaardige Chicken-Style producten, waaronder de gloednieuwe Beyond Burger Chicken-Style, Beyond Schnitzel, en Beyond Tenders. De innovaties zijn vanaf deze week verkrijgbaar bij geselecteerde Albert Heijn- en Jumbo-winkels.
Het potentieel van de tuinboon optimaal benutten
De onderzoeks-, innovatie- en culinaire teams van Beyond Meat zijn structureel bezig met het creëren van plantaardig vlees dat voldoet aan de hoogste verwachtingen qua smaak. Na het populair maken van erwtenproteïne met de bekroonde Beyond Burger, blijft Beyond Meat continue onderzoek doen naar het potentieel van nieuwe plantaardige eiwitbronnen. Het eiwit in de nieuwe Beyond Chicken-Style-producten is onder andere afkomstig van de tuinboon.
Continue innovatie vanuit de Dutch Food Valley
Volgens recent onderzoek zal de Europese markt voor plantaardig voedsel rond 2025 een
waarde van 7.3 miljard euro overschrijden; Europa bevindt zich dus in een goede positie om
de wereldwijde overgang naar plantaardig voedsel te leiden. Beyond Meat opende in 2022 haar Europese R&D-hub in de Gelderse stad Ede, in het hart van de Dutch Food Valley.
