Nieuw merk All Day Nuts strijdt tegen onrecht in de notenketen
25-04-2022 (11:47) - Sustainable
Het onrecht in de notenketen is enorm. Veel cashewnoten worden verwerkt onder slechte omstandigheden en veroorzaken klimaatvervuiling. Bij cacao en koffie is Fairtrade al bijna de norm. Het wordt tijd dat dat bij cashewnoten ook zo is. Het nieuwe notenmerk All Day Nuts gaat de notenketen van binnenuit veranderen zodat we in Nederland noten kunnen eten die op duurzame en eerlijke wijze zijn geteeld en verwerkt. De cashewnotenketen is het startpunt van de missie. Stap voor stap gaat All Day Nuts voor een 100% eerlijke notenhandel.
Veel cashewnoten die wij in Nederland eten, worden verwerkt onder slechte omstandigheden. Daarbij worden de cashewnoten vaak verscheept van Afrika naar Azië, voordat deze in Europa geconsumeerd worden. Dit zorgt voor een onnodig lange keten en veel extra CO2-uitstoot. Daarnaast zijn verscheepte noten heel lastig te traceren, waardoor misstanden lastig te controleren zijn. Dat moet
anders.
anders.Jettie van Mourik - van Woerden, oprichter van All Day Nuts: "We veranderen de notenketen stap voor stap. Beginnend met de cashewnotenketen, waar verhalen over 'blood cashews' de ronde deden. Daar schrok ik van. Op dat moment realiseerde ik me dat de meeste mensen geen idee hebben van de complexe problematiek rondom de cashewverwerking. Meer transparantie en bewustwording is broodnodig! Ons notenmerk gaat daarom voor een transparante keten zonder onderdrukking en onrecht.”
